Boktips

Dagens boktips: ”Klint Karins kålrot och Mor Kristins böna” om Fröuppropets kulturarv.

Klint Karins kålrot, Mor Kristins böna och nästan tvåhundra andra ärter, bönor, bondbönor, kålrötter, rovor, potatislök och blomster med odlingstraditioner från sent 1800-tal och framåt – det blev resultatet av Fröuppropet, den inventering av äldre köksväxter som genomfördes i början av 2000-talet av Programmet för odlad mångfald, POM, vid SLU.

Där berättas om Tant Erikas sockerärta  från Södra Sunderbyn, om sockerärtorna Svartbjörsbyn och Hedenäset  samt potatislöken Råneälvdalen.

Boken kan beställas från SLU>